Les 4 missions du CRNH Auvergne
1- Coordonner, animer et harmoniser les recherches menées par chacun de ses membres pour promouvoir les connaissances en nutrition préventive chez l’homme sain, et en particulier chez le sujet âgé au travers de la :
- Recherche fondamentale
- Recherche translationnelle
2- Contribuer aux actions d’enseignement, de formation
- BUT Génie Biologique, Parcours Diététique
- L3 Sciences pour la Santé parcours Nutrition
- Master Biologie Santé 1 et 2 Parcours Nutrition Santé Innovation,
- Direction de l’École Doctorale des Sciences de la Vie Santé Agronomie
Favoriser la promotion :
- Participation à la fête de la Science
- Participation aux entretiens Jacques Cartier
- Organisation Conférences Grand Public, dans le cadre des Universités d’été de Nutrition
Apporter une expertise dans le domaine de la nutrition humaine :
3- Assurer la gestion des outils d’exploration communs aux partenaires
- Alimentation – Nutrition -Énergétique – Métabolismes
- Corps Entier (Chambres Calorimétriques – Calorimétrie de repos – Évaluation à l’effort)
- Cellulaire (Oxygraphie)